Heute auf dem Grill · 28 €
Ribs
Halbes Rack, klebrig vom Grill. Dafür kommen die meisten.
12 Plätze · Mi–Sa ab 18 · bitte reservieren
Du isst, wo gegrillt wird.
Bun, Spieß, Ribs — frisch von der Glut, Counter statt Tische weit weg. Zwölf Plätze. Am besten vorher reservieren.
Mi–Sa 18–01 · So 16–23 · 45–65 € · max. 6 Personen
02 · Küche
Was auf dem Grill liegt.
Sechs Gerichte, alles vom Grill oder aus der Pfanne. Die festen Gerichte bleiben, der Rest wechselt. Portionen für Hunger — mit den Händen essen ist in Ordnung.
Wagyu Bun
22 €Weiches Brötchen, Chili-Fett, saure Gurke. Eine Hand reicht.
Rind am Spieß
26 €Vom Grill, mit Mark-Glasur.
Schweinebauch-Taco
18 €Asche-Salz, scharf. Zwei Stück.
Chili-Öl Nudeln
19 €Kalt angesetzt, eine Schüssel.
Wings
16 €Knusprig, klebrig, sechs Stück.
03 · Bar
Erst ein Drink, dann das Essen.
Highball zum Ankommen, Bier zum Spieß, letzter Ausschank 00:45. Acht Drinks, keine lange Cocktailkarte. Wer nur trinken will, sitzt trotzdem am Counter — Stehtische gibt es nicht.
- 14 €
House HighballZum Start
Whisky, Soda, viel Eis. Der erste Drink.
- 11 €
Rauch-Cola
Cola, kalter Rauch, Zitrone. Passt zum Spieß.
- 7 €
Dunkles Fass
Wechselndes Fass. Kurz und bitter.
- 16 €
Whisky, pur
Ein Glas, nach dem Essen.
- 12 €
Chili-Ginger
Ingwer, Chili, kalt.
- 4 €
Espresso
Kurz, auch nach Mitternacht.
- 13 €
Sour
Zitrone, Fass, Schaum. Unser einziges Sour.
- 4 €
Wasser, still
0,75 l. Sinnvoll bei den Nudeln.
04 · Raum
Ihr sitzt direkt an der Küche.
Zwölf Stühle nebeneinander, Blick zum Grill. Jacke an den Haken. Hinter dem Counter zwei Leute: einer kocht, einer schenkt ein. Mehr als sechs Personen teilen wir auf.
Plätze
Zwölf Stühle am Counter. Maximal sechs Personen pro Reservierung.
Reservieren
Am besten vorher. Nach 21 Uhr bekommen wir Walk-ins oft nicht mehr unter.
Adresse
Steht in der Bestätigung. Kleiner Laden, kein großes Schild — so findet ihr uns.
05 · Tisch
Tisch reservieren.
12 Plätze · Mi–Sa ab 18 · bitte reservieren
Name, Anzahl und Abend. Innerhalb von 24 Stunden bekommst du Bescheid — bei freien Plätzen mit Uhrzeit und Adresse.
Mi–Sa 18–01 · So 16–23 · Mo & Di geschlossen
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